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Menu de Pâques livré (dimanche 01 et lundi 02 avril)
25€ttc/personne

Apéritif

Œuf de caille à la truffe et parmesan
Mini briochin au foie gras et figues
Mini éclair au 2 saumons
Cannelé d’aubergine provençale
Nems de courgette à la menthe et tomate confite

Entrée

Bouquet d’asperges blanches
Sauce mousseline froide

Plat

Souris d’agneau rôti au thym
Risotto d’épeautre au parmesan
Tian de légumes

Dessert

Nid de pacques croustillant
(Croustillant spéculos, caramel coulant, poires pochées, crème vanille et petit œuf de pâques)



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